Имя лучшего пиццмейкера России назовут в Перми

Национальная ассоциация кулинаров России сообщила о своем решении провести II Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису «Легенда» в сентябре 2021 года в Перми. Профессионалы сферы общественного питания определят лучших мастеров по девяти направлениям, три из которых заявлены в конкурсную программу впервые. В частности, в рамках события состоится Чемпионат ассоциации пиццайоло (конкурс мастеров по изготовлению пиццы), · Всероссийский чемпионат «Официант года» и  День «прикамской кухни».

Судейство будет проходить по единым международным стандартам с участием иностранных судей мирового уровня.

В рамках подготовки к олимпиаде 16 февраля в Перми состоится круглый стол с участием представителей Национальной ассоциации кулинаров России и других партнеров мероприятия по вопросам организации события.