В Перми на два месяца закрыли «Лагман Хаус» из-за антисанитарии

Судебные приставы приостановили работу павильона «Лагман Хаус» на шоссе Космонавтов, 4 в Ленинском районе Перми на 60 суток. При проверке заведения общепита выявлены многочисленные нарушения санитарных норм, сообщили в ГУФССП по Пермскому краю.

В заведении отсутствовало цеховое деление, не соблюдалась технология приготовления блюд, не хватало оборудования, не велся производственный контроль. Продукты хранились без маркировки, в помещениях были трещины и сколы. На полу лежали пакеты с лавашами, рабочие столы оказались в жирном налете и мусоре. Личные вещи сотрудников хранились у прилавка, а в медкнижках не было отметок о вакцинации и гигиенической подготовке.

Суд признал работу «Лагман Хауса» опасной для здоровья и приостановил деятельность на 60 суток. Приставы опечатали павильон. Предприниматель предупреждён об ответственности за нарушение решения суда.