Роспотребнадзор забраковал 327 кг рыбной продукции в Прикамье
Таковы последние данные ведомства.
21 ноя — ТК ВЕТТА. За 10 месяцев 2018 года специалисты управления Роспотребнадзора по Пермскому краю провели проверку 168 предприятий, занятых реализацией рыбы и морепродуктов.
Всего было взято 198 проб пищевых продуктов, из которых 12,6% не соответствуют обязательным требованиям. Наиболее частные нарушения - это реализация рыбной продукции без информации или с недостоверной информации на упаковке, а также несоблюдение условий хранения товара. Кроме этого, часто выявляются нарушения требований по содержанию фосфатов, микробиологическим показателям и массовой доли глазури в заморозке.
В результате проверок из оборота изъято 50 партий рыбной продукции общим весом 327 килограмм. На нарушителей наложено 43 административных штрафа на сумму 1,1 миллиона рублей.
